İspir Sade Köy Pestili 1 kg.DOĞAL ŞEKER İLAVESİZ
DOĞAL İSPİR KÖY PESTİLİ (SADE DUT PESTİLİ)
İspir'in yüksek rakımlı köylerinde, hiçbir zirai ilaç kullanılmadan organik olarak yetişen meşhur yerli beyaz dutlardan üretilen Sade Köy Dut Pestili, geleneksel şifa reçetelerinin en saf halidir. Bu özel pestilde **kesinlikle ilave beyaz şeker, glikoz şurubu veya yapay tatlandırıcı kullanılmaz.** Yalnızca mevsiminde toplanan dutların kendi doğal meyve özü (şırası) odun ateşinde, bakır kazanlarda un ve süt ile harmanlanarak "herle" haline getirilir. Ardından geleneksel temiz bezlere incecik serilerek İspir'in nemsiz, bol güneşli yayla havasında doğal yollarla kurutulur. Yumuşacık dokusu ve saf dut aromasıyla tam bir sağlıklı atıştırmalıktır.
| Şeker İlavesiz Doğal Dut | Üretim esnasında dışarıdan hiçbir endüstriyel şeker veya şurup eklenmez. Tatlılığını tamamen organik İspir beyaz dutunun kendi öz suyundan alır. Ağızda yoğun dut aroması bırakır. |
| Katkısız ve Doğal Renk | Kükürt, koruyucu, parlatıcı veya kıvam artırıcı kimyasallar içermez. Rengi, fabrikasyon pestiller gibi yapay derecede parlak değil, saf dut şırasının getirdiği doğal mat ve altın sarısı-bal tonlarındadır. |
| Geleneksel Bezde Kurutma | Naylon veya fırınlanmış paneller yerine, köylerde asırlardır yapıldığı gibi pamuklu özel bezlere serilir. Yayla güneşiyle ağır ağır kuruduğu için nemini kaybetmez, kayış gibi sertleşmez. |
| Yumuşacık ve İncecik Yapı | Ustalıkla serilen herle sayesinde ideal inceliktedir. Kuruluktan dolayı çatlama yapmaz, ağızda çiğnerken kolayca erir ve boğazı yakmayan hafif bir lezzete sahiptir. |
1. Doğal Antibiyotik ve Bağışıklık Dostu: Beyaz dut, yüksek antioksidan içeriğiyle bilinir. Kış aylarında düzenli tüketildiğinde vücut direncini artırır, soğuk algınlığı ve boğaz ağrılarına karşı koruyucu destek sağlar.
2. Kansızlığa (Anemi) Karşı Güçlü Etki: Özis halindeki dut şirasından yapıldığı için demir minerali yönünden oldukça zengindir. Vücuttaki kan yapımını destekler, halsizlik ve yorgunluğun giderilmesine yardımcı olur.
3. Çocuklar İçin Şekersiz Alternatif: Rafine şeker, jelatin ve katkı maddesi içeren endüstriyel jelibon ve şekerlemelere karşı %100 doğal, duttan gelen fruktozla tatlanmış güvenilir bir çocuk atıştırmalığıdır.
4. Kemik ve Diş Gelişimi: Dut, süt ve un bileşimi sayesinde yüksek oranda kalsiyum, potasyum ve magnezyum barındırır. Kemik sağlığını korur, şeker ilavesiz olduğu için diş çürümelerine yol açmaz.
5. Enerji Deposu ve Kolay Sindirim: Sporcular ve diyet yapanlar için harika bir temiz karbonhidrat kaynağıdır. Mide asidini yormaz, hazmı kolaylaştırır ve sindirim sistemine dosttur.
| Saklama Koşulu | Hiçbir koruyucu kimyasal içermediği için neme karşı hassastır. Ağzı kapalı cam kavanozda, hava almayan saklama kaplarında, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Buzdolabına konulması sertleşme yapabileceği için önerilmez. |
| Tüketim Önerisi | Sade olarak çay ve kahve yanında tüketebileceğiniz gibi; içerisine ceviz, fındık veya fıstık ezmesi sararak kendinize özel doğal muskalar veya rulolar hazırlayabilirsiniz. Spor öncesi doğal enerji barı olarak tüketilebilir. |
| Alerjen Uyarısı | Az miktarda gluten (un) ve süt bileşeni (laktoz) içerir. Glutene ve süte aşırı hassasiyeti olanların dikkat etmesi önerilir. Kuruyemiş içermez. |